“还在用肉馅制作饺子、馄饨、包子吗？
平淡的生活怎么会没有波澜，
平淡的餐桌当然也需要华丽的变身来改变！
今天我们就用最普通的肉馅，
做出意想不到的美味！
加入了肉馅的面包，
吃起来不会那么干；
口感也会更加丰富；
营养当然也更趋于全面均衡啦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芝士肉馅面包卷的做法步骤
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1将面团除黄油外所有材料放入厨师机中搅拌成团后，放入黄油，继续搅拌15分钟左右，直至出筋膜为止。放入冰箱冷藏发酵，早上取出发好的面团整形排气。 -
2将面团分成两份，擀成长方形
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3放上事先准备好的肉馅
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4上面撒上马苏里拉奶酪
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5从短边开始卷起
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6卷好后用刀压分为8份
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7切开平摆在烤盘里
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8放入烤箱，烤箱里放两碗开水（增加箱内湿度），二次发酵40分钟。取出后刷好蛋液，烤箱156度烤制25分钟，期间根据自家烤箱情况观察，如上色严重可用锡纸盖住上面，以免上色过深。
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9烤好装盘
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10放大看看
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11再来看看早餐全景图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙