“选用长茄做主料，口感比圆茄更为细嫩。裹糊炸后酥脆适口，在淡淡麻椒味的基础上又撒入蛋卷酥来丰富口感。成菜酱香微甜，摆盘精致。”

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• 熊猫豆沙包
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• 双色爱心丸子
• 麻酱空心菜
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• 蛋黄鲜肉粽
• 中山传统小吃--叶仔（原味）
• 香甜玉米粥
• 小章鱼面包
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• 旅游景区管理(旅游管理类21世纪高等院校十一五系列规划教材)
• 生态毒理学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
• 数控编程与加工技术(全国高职高专教育十一五规划教材)/数控技术专业系列
• 广告法规与管理(高等学校广告专业系列教材)
• 机械系统设计
• 机械设备控制技术(机械制造与控制专业第2版中等职业教育国家规划教材)