“白萝卜口感微辣凉拌腌制一下清脆爽口用来做下饭菜真是太好吃了”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
爽口的萝卜条的做法步骤
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1食材备好 -
2辅料备好 -
3乳黄瓜取芯切成细条 -
4白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗里 -
5加入适量盐拌匀，腌出水分，大约1个小时 -
6适量醋，生抽，冰糖，花椒，干辣椒（剪碎的）一起倒入小锅里，加热是冰糖融化 -
7腌好的萝卜黄瓜条沥干水分加入已经晾凉的酸甜汁拌匀即可，酸酸甜甜特别好吃
小窍门
腌出水分的萝卜口感才是脆脆的。
使用的厨具：其他
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