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诗文 番茄鸡蛋拌意面
释义
番茄鸡蛋拌意面的做法

食材明细

主料
  • 意面 50克
  • 番茄 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 10克
  • 香菜 10克
辅料
  • 0.5勺
  • 1匙
  • 1匙
  • 味精 0.2匙
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄鸡蛋拌意面的做法步骤

  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:1
    1
    水烧开下入意面大火煮至意面没有硬心熟透但不能软烂噢。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:2
    2
    煮好的意面立即放入冷水中冲凉再沥干水份备用。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:3
    3
    准备原材料番茄、鸡蛋、葱、姜备用。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:4
    4
    番茄洗净切成小块。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打入碗中打散打匀。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:6
    6
    锅中倒入适量底油加热再倒入蛋液炒至八分熟盛出装入容器中。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:7
    7
    锅中从新倒入少许油加热放入葱爆香再放入番茄同时放点盐翻炒。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:8
    8
    番茄炒出汤汁再放入炒好的鸡蛋放入盐继续翻炒。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:9
    9
    最后炒好的番茄鸡蛋放入味精再撒上香菜碎翻炒入味即可出锅享用。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:10
    10
    炒好的番茄鸡蛋和意面拌均匀。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:11
    11
    鲜美可口的番茄鸡蛋拌意面装入盘中摆上西兰花做装饰。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:12
    12
    搭配软炸肉和鹌鹑蛋一起来吃就是标配哦。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:13
    13
    来杯牛奶和水果营养更加均衡。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:14
    14
    意面入口特别劲道酸酸甜甜好滋味噢。
  • 番茄鸡蛋拌意面的做法步骤:15
    15
    营养丰盛的早餐是开启美好一天的动力噢。

小窍门

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。意大利面的食疗价值:意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   意大利菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 23:43:15