食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸭胗拌麻花的做法步骤
-
1鸭胗洗净，冷水入锅，加入花椒10几粒，八角1个，姜片适量。 -
2煮开后，转小火煮30分钟。
-
3将鸭胗捞出，晾凉后切薄片。
-
4葱洗净斜切成葱丝；香菜洗净切小段。
-
5将葱丝和香菜放入盆中，加入少许的胡椒粉。
-
6少许花椒粉。（勺子尖的量即可）
-
7加入盐。
-
8一汤匙蒸鱼豉油（或生抽）。
-
9半汤匙香醋。
-
10一汤匙凉开水，倒入鸭胗拌匀。
-
11甜麻花适量掰成小段。
-
12将麻花放入，淋入适量红油，拌匀即可。
-
13成品。
小窍门
拌这道菜不要放太多的液体调料，要不吃到后面麻花吸水变软就不好吃了。
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 红豆蒸饼
- 原创手抓饼
- 香炒鱿鱼卷
- 香椿蒜蓉辣酱拌鸡蛋羹
- 凉拌紫甘蓝
- 芹菜叶馍花菜
- 春韭炒鸡蛋
- 红烧猪蹄
- 苹果罐头
- 营养早餐-菠菜蛋饼
- 韭菜炒腐竹
- 蒸毛豆
- 番茄炒鸡蛋
- 香辣虾
- 腊肉炒娃娃菜
- 核桃油炒菜苔
- 蒜苔炒腐竹
- 八宝粥
- 紫甘蓝拌胡萝卜丝
- 千层饼家常做
- 红烧肉炖腐竹
- 南瓜糯米糍
- 凉拌西兰花
- 酱炒螺蛳
- 酱烧虾尾
- a miss is as good as a mile
- am l great
- ammoniacal nitrogen
- ammoniacal smell
- ammoniac anhydre
- ammonia dynamite
- ammonia free
- ammonia nitrogen
- ammonia solution
- ammoniated acids
- ammoniated meat
- ammonium alum
- ammonium bifluoride
- ammonium carbonate
- ammonium chloride
- 湘江舟次书怀（明·岑徵）
- 湘江舟次（清·李翃）
- 湘江舟行（明·岑徵）
- 湘江行寄孟侍御（明·顾璘）
- 湘江送客（唐·齐己）
- 湘江遇雨（宋·白玉蟾）
- 湘江道中思常宗（明·杨基）
- 湘江道中（清·李含章）
- 湘江道中（清·沈用济）
- 湘江问渡篇（明·邓云霄）
- 湘江静·余习之以仿梅溪此调见示，适与华峰（近现代末当代初·黄咏雩）
- 湘江静·纪梦。天孙渡河前三夕，余病始閒，（清末民国初·夏孙桐）
- 湘江静·雁公堕湘江水中淋漓大笑索予词纪之（清·黄之隽）
- 湘江静•和梅溪（清·陈匪石）
- 湘江静 帆影（清·周祖同）
- 随园文心(散落的城市记忆)
- 法律百科(职工必知法律常识)
- 仲景医学原理--古中医学理论与应用
- 流动的房间(精)/中国短经典
- 简·爱
- 智慧海洋理论技术与应用
- 了不起的女朋友们
- 元尊(10重返大周)
- 别等生病才体检
- 采动煤岩冲击破裂孕育机制与震动效应
- 基于供给侧改革的文化产业发展模式研究
- 奇妙瞬间滑轨书(共4册)(精)
- 罗兰·巴特/牛津通识读本
- 环境贸易政策理论与实证研究
- 超分子材料引论(精)