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诗文
烧茄子
释义
“没有想象的那么难,很容易”
食材明细
主料
西红柿
一个
茄子
一个
青椒
一个小的或者半个
辅料
蒜
四瓣
酱油
少许
盐
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧茄子的做法步骤
1
准备茄子,西红柿,青椒
2
把西红柿青椒切好
3
蒜切成碎末
4
把茄子切成菱形块,不要太小
5
在切好的茄子里面撒上淀粉
6
拌匀
7
油烧热,炸茄子,用铲子翻动茄子发现硬了捞出
8
捞出控油
9
另外起锅,放少许油,放青椒西红柿炒一下,
10
西红柿出汁,放茄子,放盐,少许酱油翻炒
11
放蒜末,翻炒
12
出锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 9:01:14