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诗文
香菇鸡腿饭
释义
食材明细
主料
琵琶腿
3个
香菇
6朵
大米
1碗
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
料酒
1勺
生抽
5勺
老抽
1勺
鸡精
半勺
葱
适量
蒜末
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
香菇鸡腿饭的做法步骤
1
鸡腿剔除骨头。
2
切成小丁清洗干净。
3
6朵香菇剪去根蒂并清洗干净。
4
切成小丁备用。
5
准备葱蒜末。
6
将鸡丁装入盆中加入食盐、料酒、鸡精和葱蒜末搅拌均匀后并腌制10分钟。
7
调酱汁:碗中加入4生抽勺。
8
加入1勺老抽,比咧4:1。
9
搅拌均匀。
10
起锅烧油。
11
下入鸡丁翻炒2分钟。
12
倒入适量酱汁。
13
加入香菇丁翻炒均匀。
14
电饭锅内胆放入1碗大米,清洗干净后倒入适量的清水。
15
将炒好的鸡丁香菇丁倒入电饭煲内胆中。
16
预约煮饭键40分钟煮制。
17
香喷喷的香菇鸡丁饭做好了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:45:36