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诗文	腊肉蒸鱼干
释义	食材明细 主料 腊肉 适量 鱼干 适量 辅料 辣椒酱 适量 豆豉 适量 大蒜 适量 姜 适量 调料 盐 适量 中辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 腊肉蒸鱼干的做法步骤 1 鱼干泡水一晚。 2 腊肉泡水。 3 煮15分钟取出。 4 码盘。 5 切片。 6 放入姜和辣椒酱。 7 加入豆豉。 8 放入腊肉片和蒜末。 9 蒸20分钟即可。 10 开动啦。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。