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诗文
菠菜炒粉皮
释义
食材明细
主料
菠菜
200g
薄粉皮
2张
洋葱丝
30g
植物油
适量
辅料
生抽
1匙
盐
适量
调料
蒜末
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
菠菜炒粉皮的做法步骤
1
粉皮用凉水泡软,我用的粉皮比较薄,凉水泡5分钟就软了。
2
菠菜洗净切段。
3
菠菜入开水锅里烫10秒,捞出过凉水备用。
4
炒锅放油烧热,放入洋葱丝煸香。
5
放入菠菜,生抽,盐拌匀。
6
菜往锅四周扒开,留出中间,放入粉皮。
7
利用炒出的菜汤把粉皮炒软。
8
放入蒜末,搅拌均匀即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/6 8:19:59