“突然想次，从没做过，打算试试，运气爆棚，所有东西都准备好的时候点火器老化找师傅上来换了个，十点才吃上饭，但是味道很棒棒，做多了，带两盒去单位。我材料都放的很多，已经到了可以三五人吃的地步，如果一个人吃量要斟酌少点噢。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
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1食材和辅料准备好，想吃什么就准备什么，洗干净咯 -
2有些朋友土豆是用油炸，因为我每次都炸不熟，直接煮了下，土豆和地瓜8分熟沥干捞了上来。
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3娃娃菜同上～
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4肉丸类同上
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5基本都过了遍水，不要嫌麻烦，这样比较好操作后面步骤
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6烧油，放入葱（一般放大葱，我不喜欢就小葱）、干辣椒、生姜，小火爆香后倒入碗里的海底捞火锅底料，让火锅底料小火慢慢炒开。
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7我先倒入了丸子，翻炒几下
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8娃娃菜肥牛虾仁和土豆地瓜都放进来啦，翻炒
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9放入剩下的葱花和一丢丢盐就可以出锅啦
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10嗯，又麻又辣，脑仁疼，各位视情况放火锅底料的量噢
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11做太多啦，打包明天带公司明天跟大家一起品尝吧～
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12家里玻璃碗全用上了...首次尝试还算成功噢。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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