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诗文 【椒盐串烤虾】
释义
【椒盐串烤虾】的做法
“生活中,烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的厨电,烤鱼、烤翅、烤鸡.....,必不可少。
昨天晚餐时做了孩子们特别喜欢的椒盐串烤虾,其实还没开饭的时候,已经吃得吃不多了,小光头说,拿过虾的手指,吃起来都是美味的。”

食材明细

主料
  • 活虾 500克
  • 葱姜 适量
辅料
  • 1茶勺
  • 料酒 1汤勺
  • 椒盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

椒盐串烤虾的做法步骤

  • 【椒盐串烤虾】的做法步骤:1
    1
    准备好虾、葱、姜。
  • 【椒盐串烤虾】的做法步骤:2
    2
    虾洗净,剪去虾须、虾枪。
  • 【椒盐串烤虾】的做法步骤:3
    3
    用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠。
  • 【椒盐串烤虾】的做法步骤:4
    4
    加入适量拍碎的葱、姜,调入盐和料酒。
  • 【椒盐串烤虾】的做法步骤:5
    5
    抓匀腌制片刻,去腥入底味。
  • 【椒盐串烤虾】的做法步骤:6
    6
    用消毒过的竹签把虾依次串起来,并刷上一层食用油。
  • 【椒盐串烤虾】的做法步骤:7
    7
    平铺在网格烤网上,放入预热好的烤箱180度烤约15分钟,中途翻面一次。
  • 【椒盐串烤虾】的做法步骤:8
    8
    出炉,双面撒上椒盐即可。
  • 【椒盐串烤虾】的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 【椒盐串烤虾】的做法步骤:10
    10
    成品图
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 16:22:00