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诗文
排骨蒸萝卜
释义
食材明细
主料
萝卜
一个
排骨
适量
生姜
几片
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
生抽
5毫升
微辣 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
排骨蒸萝卜的做法步骤
1
排骨切断,洗干净,入锅煮几分钟捞出沥干水分备用。
2
萝卜去皮切块备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入排骨,加入一勺生抽,老干妈辣椒酱一勺,大火快速翻炒。
4
倒入事先切好的萝卜,生姜几片。
5
加入一勺盐,大火快速翻炒。
6
加入一大勺清水,装盘。
7
放入高压锅,大火蒸25分钟。
8
将排骨和萝卜倒入不粘锅中,大火收汁即可!
9
装碟,成品图来一张!
使用的厨具:高压锅、不粘锅
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更新时间:2026/2/2 10:52:10