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诗文 莴笋腊肉炒鸡蛋
释义
莴笋腊肉炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 110克
  • 鸡蛋 105
  • 腊肉 50克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤

  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    材料：莴笋、鸡蛋、腊肉（已切）
  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    打成蛋液，待用。
  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    将莴笋去皮清洗一下。
  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成片，待用。
  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    随后，利用炒鸡蛋的油，下入腊肉翻炒翻炒。
  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即成。
  • 莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  
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更新时间：2026/5/12 16:27:18