食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
虾仁蒸蛋的做法步骤
-
1准备食材 -
2虾仁加入半茶匙料酒，少许盐，胡椒粉腌制 -
3鸡蛋打入容器调匀 -
4加入一小碗水，三分之一茶匙盐和一茶匙料酒调匀 -
5用细漏勺过滤两次 -
6上锅大火烧开蒸十五分钟 -
7加入虾仁再蒸五分钟 -
8出锅浇上半茶匙生抽，少许香油，撒上葱花即可 -
9成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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