网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸蒜蓉娃娃菜
释义
食材明细
主料
娃娃菜
一颗
绿豆粉丝
一把60g
大蒜
一颗或者一颗半
红甜椒
半个
青葱
半根
生抽
2小勺子(平时吃饭的勺子)
白糖
一小勺子(吃饭用的勺子)
清水
一大汤勺(盛汤用的勺子)
沙拉油
四小勺子(吃饭用的勺子)
辅料
香油
数滴
鸡精
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸蒜蓉娃娃菜的做法步骤
1
将绿豆或者红薯粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎;
2
锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开;然后制好的蒜蓉酱汁盛出备用。然后在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜;再将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上;
3
锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后马上在表面滴上香油、在洒上少量青葱末及红椒丁做装饰即可
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 素菜
随便看
豆豉鸡煲
萝卜鸭架菌汤
杏鲍菇炒肉
水芹炒腊肉
鲜虾白贝粥
马蹄甘蔗煲羊骨汤
大蒜炒腊肉
水蒸蛋
花菜炒猪肝
菇烧豆腐
西红柿牛肉滑蛋
腊肉炒蒜苔
青椒肉丝豆芽儿拌面
番茄煮马约科巴豆
茅根竹蔗马蹄水
大白菜烧五花肉
白菜牛肉卷
大葱炒肉丝
鱼丸焖黑木耳
西红柿肉丝面
红枣马蹄糕
麻辣拌
红烧弯丫鱼
大骨头炖酸菜
酸豆角
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/9 17:57:41