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诗文
番茄肥牛汤
释义
食材明细
主料
西红柿
适量
肥牛
适量
土豆
适量
辅料
黄油
适量
葱花
适量
调料
黑胡椒
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄肥牛汤的做法步骤
1
先用平底锅放油,把切好的土豆煎一下,煎的时候放适量盐和黑胡椒。
2
另起一锅放入一个黄油。
3
黄油融化后放入西红柿加点盐炒软加水熬煮。
4
另起一锅把肥牛焯一下。
5
然后将煎好的土豆放入熬开,加入生抽,糖,黑胡椒,基本不用放盐了。
6
加入肥牛即可。
小窍门
这么做的味道有点像罗宋汤,汤特别好喝。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/5/29 1:06:17