食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肉焖米饭的做法步骤
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1胡萝卜、芹菜、青菜洗好切好。羊肉切好。粉条开水烫好捞出 -
2热锅热油放花椒茴香炸后捞出扔掉。放入羊肉爆炒，然后放入葱姜。闻见葱香味，放入老抽翻炒，然后放入胡萝卜和芹菜翻炒，一分钟后放入青菜搅拌翻炒。放入味极鲜酱油、盐巴、鸡精，翻炒均匀适量开水。
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3炒六分熟，关火。我是倒入电饭煲（也可以继续液化气上小火焖）
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4倒入电饭锅后水适量，然后米淘好倒入电饭锅里，最后把粉条也倒入锅中。蒸好
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5我的苏泊尔球斧蒸好是一小时
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6搅拌，因为粉条在最上面，菜在最下面，米在中间。搅拌一下就可以吃了
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7河南口味的焖米饭、也叫菜米饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭