“蒜香的鲜O(∩_∩)O。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸米粉卷生蚝的做法步骤
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1米粉不同于粉丝，所以要煮熟，然后用冷水冲泡，这样粉丝再蒸就不会软趴趴的了。 -
2蒜头和生姜拍扁剁蓉，放小碗里加一小勺蚝油和辣椒油，少许的盐和鸡精拌匀备用。 -
3生蚝一只只用米粉卷起来码好在盘子里。 -
4然后每只卷好米粉的蚝仔放一小勺调好料的蒜蓉，放进开水锅里蒸5分钟。 -
5然后洒上葱花，淋上酱油，再蒸一下下，葱花软应该不用一分钟。 -
6就可以开动了^_^
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