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诗文
糯米芝士、巧克力丸子
释义
食材明细
主料
糯米粉
100g
辅料
热水
半碗
巧克力
一块
芝士
适量
面包糠
一小撮
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糯米芝士巧克力丸子的做法步骤
1
糯米粉放在大一点的容器里,大概60度的热水,面包糠,芝士,巧克力,备好。
2
热水加入糯米粉里,搅拌,和面,用手抓均匀,揉成面团。
3
盖上湿纱布,静置10分钟左右。
4
取一小份,揉成面团,压扁,放入巧克力或者芝士。
5
将巧克力包在面团里,揉成丸子,捏紧一点好,然后放入面包糠中裹上面包糠,均匀一点,压紧一点,以免炸的时候掉的太多。
6
揉好所有的丸子,摆好。热油,小火热油~7分热,下丸子。
7
丸子放入锅内,炸至金黄,捞出。
8
极美的甜点就成啦。高颜值又美味。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 甜品 下午茶 零食
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更新时间:2026/5/12 15:24:38