食材明细
- 香草 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶蛋糕卷的做法步骤
-
1食材 -
2若竹抹茶
-
3蛋白蛋黄分离，蛋黄加入油，15克糖，牛奶，香草精搅拌均匀
-
4筛入低粉搅拌均匀
-
5加入7克抹茶粉搅拌均匀备用
-
6蛋白加入柠檬汁，和糖打至蛋白呈弯钩状湿性发泡(45克糖分2次加入打发)
-
72分之一蛋白加入抹茶糊上下翻拌均匀(勿划圈搅拌)
-
8抹茶糊倒入剩余蛋白中上下翻拌均匀(勿划圈搅拌)
-
9倒入铺好油布的模具中晃平，震几下，震出气泡，放入预热好的烤箱上下火150度22分钟即可
-
10出炉自然冷却
-
11冷却后保鲜膜卷起冰箱冷藏
-
12成品(忽略，卷得太难看了)
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 番茄炒蛋
- 绿豆花馒头
- 三明治
- 胡萝卜土豆炖牛腩
- 香辣松花菜
- 素炒葫芦瓜
- 莴笋炒牛肉
- #冬日暖汤#牛腩胡萝卜豆腐汤
- 山药玉米排骨汤
- 酸奶红曲戚风蛋糕
- 芝士蛋包饭
- 花菜炖鸡
- 10分钟最简单最好吃薯条
- 发面糖饼
- 传统酸菜火锅
- 蒜蓉菠菜
- 番茄炒蛋
- 爆炒小鱼干
- 传统炸丸子
- 砂锅焖鸡翅
- 全麦葱花饼
- 冻豆腐烩丸子
- 快手蒜黄炒鸡蛋
- 快手胡萝卜炒肉丝
- 家常疙瘩汤
- potassium bromide
- potassium carbonate
- potassium chloride
- potassium hydroxide
- potassium iodide
- potassium nitrate
- potassium sulfate
- potassium sulphate
- potassium supplements
- potato bug
- potato chip
- potato chips
- potato crisp
- potato crisps
- potatoes and point
- 春梅怨笛歌（元·耶律铸）
- 春梅（元·耶律铸）
- 春梅（宋·方蒙仲）
- 春梦二首戏效玉溪生 其一（近现代·张中行）
- 春梦二首戏效玉溪生 其二（近现代·张中行）
- 春梦二首（明·杨基）
- 春梦歌（清·曹雪芹）
- 春梦纷纭（宋·杨万里）
- 春梦谣（宋·吴惟信）
- 春梦轩（明·余诠）
- 春梦轩，为江西按察司书吏张永年赠别（元末明初·张昱）
- 春梦（唐·岑参）
- 春梦（唐·杨衡）
- 春梦（宋·王令）
- 春梦（宋·王令）
- 天蓝得像一页童话/银河书系
- 跨一步就成功(修订珍藏版)
- 中国舞等级考试教材(第1级幼儿)
- 管弦乐队配器法
- 我的错都是大人的错
- 1844年经济学哲学手稿/纪念马克思诞辰200周年马克思恩格斯著作特辑
- 纪检监察机关措施文书制作与运用
- 中国共产党巡视工作条例
- 权利、正义与责任
- 全面建成小康社会广西全景录
- 全面建成小康社会广西奋斗者
- 从脱贫迈向振兴 中国乡村减贫发展30年的实践与思考
- 小厨房大智慧(汇集100余种同类书籍的精华)
- 左手中国人右手日本人(洞察中国日本国民性的经典范本典藏插图本)
- 日落以前(成吉思汗传奇)