食材明细
- 香草 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶蛋糕卷的做法步骤
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1食材 -
2若竹抹茶
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3蛋白蛋黄分离，蛋黄加入油，15克糖，牛奶，香草精搅拌均匀
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4筛入低粉搅拌均匀
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5加入7克抹茶粉搅拌均匀备用
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6蛋白加入柠檬汁，和糖打至蛋白呈弯钩状湿性发泡(45克糖分2次加入打发)
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72分之一蛋白加入抹茶糊上下翻拌均匀(勿划圈搅拌)
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8抹茶糊倒入剩余蛋白中上下翻拌均匀(勿划圈搅拌)
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9倒入铺好油布的模具中晃平，震几下，震出气泡，放入预热好的烤箱上下火150度22分钟即可
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10出炉自然冷却
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11冷却后保鲜膜卷起冰箱冷藏
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12成品(忽略，卷得太难看了)
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 芦笋香肠炒藕片
- 土豆南瓜汤
- 素炒胡萝卜
- 西葫芦炒猪血
- 菜花烧猪肝
- 香糯可口的麻禌
- 白糖蒸鸡蛋
- 大白菜炒千张丝
- 罗勒味的葱姜蛏子
- Brioche – 法国人的布里欧修
- 让人垂涎不止的 香烤鸡翅根 与 自制薯片
- 单饼
- 零水分深邃的瓶子面包
- 苏北风味------飘香鹅块
- 扁豆焖面
- 酸菜饺子
- 南瓜的花样年华——金银元宝水饺
- 家乡小菜-----剁椒腌毛豆
- 香菇火腿炒饭
- 清热润燥-冰糖银耳羹
- 蒜泥毛豆
- 泡椒炒毛豆荚
- 啤酒炖鲤鱼
- 大拌手撕菜
- 月季花桂圆糯米粥
- 2-D
- 2nd
- 2nd gear
- 2nd grade
- 2nd of
- 2 o'clock
- 3
- 30
- 300
- 30th
- 30th of
- 31
- 31st
- 31st of
- 38
- 南归途中先寄诸乡友（明·陈献章）
- 南归途中杂诗二十二首（明·黄佐）
- 南归途次呈邱丈（清·陈寿祺）
- 南归道中二首（明·顾闻）
- 南归道中作时怀庆被困讷督部尔经额恩尚书华（清·张之洞）
- 南归遣怀（元·吕诚）
- 南归酬黎惟仁梁公瑞唐寅仲邓君肃黄幼章梁少（明·欧大任）
- 南归醉题家圃二首（宋·邓肃）
- 南归阻雪（唐·孟浩然）
- 南归题扬州竹西亭（宋·曾几）
- 南归（元末明初·王冕）
- 南归（唐·张籍）
- 南归（唐·顾况）
- 南归（宋·彭汝砺）
- 南归（宋·李正民）
- 汉语作为第二语言教学的教学模式研究/商务馆对外汉语教学专题研究书系
- 欲望与道义的焚炉(中国文物市场乱象)(精)
- 蒙古宫廷和江南文人(元代书画艺术研究论集)(精)/艺术鉴藏丛书
- 心理素质的养成与能力训练
- 行为金融学(洞察非理性投资心理和市场)
- 城市与世界秩序的演化/上海社会科学院博士后文库
- 人性的弱点人性的优点(精)
- 中国传媒产业发展与制度演进研究
- 积极应对老龄化--理念趋势与重点问题/老龄化治理丛书
- 火山预言/冒险系列/俏鼠记者
- 考拉宝宝生气了/幼幼成长图画书考拉宝宝系列
- 采购与供应管理(原书第15版)/管理教材译丛
- 神笔马良(彩图注音版)/小书虫阅读系列/小学生语文新课标必读丛书
- 我们澳门二十年(1999-2019)
- 中国珍稀濒危植物绘谱(第1卷蕨类植物裸子植物)