食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花刀蒜蓉茄子的做法步骤
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1把茄子切成5分大小，然后一个一个的切花刀，摆盘如图 -
2锅里放水烧开后把摆好的茄子放锅内蒸10分钟
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310后出锅，把蒸茄子的水倒出来，锅放少许油，把辣椒炒一下，同时加点生抽在里面，把蒸茄子倒出的水一起放锅里。最后浇茄子上就??了，
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4我搭配的木瓜蒸饭一起吃的。简单又营养。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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