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诗文
酸菜炒大肠
释义
“开胃下饭呀!”
食材明细
主料
猪大肠
300g
酸萝卜
100g
剁椒
20g
辅料
盐
5g
花生油
20g
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸菜炒大肠的做法步骤
1
大肠、葱洗净,大肠切块,葱切花,大肠可以稍微切大块点;
2
自家用坛子泡的酸萝卜和酸辣椒,也只有用上这材料,才能煮出自己喜欢的味道!
3
酸菜切块,姜切碎备用
4
锅中热油,倒入大肠炒熟;
5
放入切好的酸菜,葱花,和剁椒,大火爆炒5分钟,即可起锅
6
起锅,装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/3 18:13:17