网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
姜葱白切鸡
释义
食材明细
主料
鸡
一只
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
料酒
适量
原味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
姜葱白切鸡的做法步骤
1
准备原料。
2
盐一勺,加入姜、葱、料酒腌制15分钟。
3
锅加入水煮开,腌好的鸡焯水,过冷水待用。
4
锅加入水、姜、葱、盐、鸡精、花椒、料酒煮开,下鸡入锅,改文火15分钟出锅。
5
姜、葱、切沫,加入盐一小勺,鸡精半勺。
6
锅入油烧热,浇在姜葱沫上。
7
搅匀待用。
8
将鸡切好装盘,即可,可沾姜葱汁食用,也可浇在鸡上食用。
小窍门
步骤4鸡出锅后,过冰水会使鸡口感更脆
所属分类: 热菜
随便看
盐水方腿菜芯炒迷迷饺
洋葱鸡蛋饼
烧鸡公
肉末韭菜饺子
素炒杏鲍菇
贝贝南瓜银耳羹
咸鲜鸡肉卷
姜醋蛋丨女人无法抗拒的开胃滋补佳品!!!
爆炒苦瓜
自制带鱼罐头
辣炒鸡胸肉丁
大鸡排
酸汤肥牛
养胃南瓜粥
香肠红薯粉
香辣黄花鱼#炖菜#
氽肉汤
紫薯椰蓉酥皮月饼
家常粉蒸肉
家庭版品碗
蛏子青萝卜丝羹
鸡排芝士中式汉堡
丝瓜青虾片汤
蒜蓉虾
醋溜包菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 15:00:04