网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
姜葱白切鸡
释义
食材明细
主料
鸡
一只
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
料酒
适量
原味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
姜葱白切鸡的做法步骤
1
准备原料。
2
盐一勺,加入姜、葱、料酒腌制15分钟。
3
锅加入水煮开,腌好的鸡焯水,过冷水待用。
4
锅加入水、姜、葱、盐、鸡精、花椒、料酒煮开,下鸡入锅,改文火15分钟出锅。
5
姜、葱、切沫,加入盐一小勺,鸡精半勺。
6
锅入油烧热,浇在姜葱沫上。
7
搅匀待用。
8
将鸡切好装盘,即可,可沾姜葱汁食用,也可浇在鸡上食用。
小窍门
步骤4鸡出锅后,过冰水会使鸡口感更脆
所属分类: 热菜
随便看
杏鲍菇牛肉粒
番茄鸡蛋汤
鲜肉包子
白菜炖土豆
小葱拌豆腐
快手减脂炒意面
蒜蓉粉丝蒸扇贝
油豆腐焖大白菜
相思包
不放油的啤酒鸭
青椒炒鸡肉
杂烩炖鸡
冬瓜烧猪皮
祛湿解暑 赤豆薏仁绿豆糕
简单又下饭的酸辣土豆丝
醋溜肥肠
潮式双拼粽子
南瓜花卷
鱼头豆腐汤
溜鱼片
蚝油木耳菜
电饭煲腊肠焖饭
胡萝卜虾肠
自制辣条
冬瓜虾皮海带汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 23:55:01