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诗文
蚝油生菜
释义
“家常菜,非常简单美味哦!”
食材明细
主料
生菜
500克
辅料
小米椒
1个
蒜
2瓣
蚝油
适量
豆豉
适量
食盐
适量
花生油
适量
白糖
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
1
生菜掰开叶片,加少许盐用清水浸泡
2
洗净切段沥干水分
3
蒜切片,小米椒切段
4
豆豉剁碎,加蚝油,少许白糖和水调成酱
5
热锅倒油,下蒜片、小米椒爆香
6
倒入豆豉酱拌匀
7
倒入生菜大火爆炒软
8
加少许盐调味即可关火
9
装盘
小窍门
豆豉有咸味,喜欢清淡些的可以不用再加盐了。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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是日京城晨雨(当代·伯昏子)
是日京师骤阴寒,读问馀斋主人咏九一八诗,(当代·伯昏子)
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是日启行六卿台长诸公祖饯德胜门外既晚宿弥(明·韩雍)
是日因游春谷园池复以所分题五平韵赋六言五(宋·周密)
是日大雨水涨(宋末元初·方回)
是日大雪际晚复晴月色辉映尤为可喜偶成数句(宋·吴芾)
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是日天气乍晴颇快人意因和韵拉世弼谒傅岩(宋·欧阳澈)
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更新时间:2026/6/28 16:58:21