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诗文
芹菜炒肉丁
释义
“简单省事,香辣下饭”
食材明细
主料
猪肉
适量
芹菜
适量
葱
适量
蒜
一瓣
辅料
郫县豆瓣酱
一勺
生抽
一勺
糖
一点点
料酒
一勺
植物油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒肉丁的做法步骤
1
猪肉切丁,加入一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉,搅拌均匀,放置一会儿。
2
芹菜洗净,切一厘米长小段。
3
葱蒜切片。
4
锅中放入适量植物油,放入肉丁炒至变白。
5
放入一勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油,放入葱蒜翻炒。
6
加入芹菜翻炒至断生,关火出锅。
7
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/20 13:54:13