“外焦里嫩，酥酥脆脆的美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸鸡块的做法步骤
-
1香菜洗净切碎 -
2鸡肉用刀背轻轻的敲打松弛，用盐、胡椒粉、蚝油腌制备用 -
3碗中打入一个鸡蛋，加入淀粉，搅拌均匀成糊，将鸡肉在鸡蛋面糊中蘸一下 -
4裹上面包糠 -
5裹好待炸 -
6锅内倒烧至7成热时，下裹好的鸡块炸熟后捞出控油 -
7撒上香菜碎即可
小窍门
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使用的厨具：不粘锅
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