“秒杀外卖的凉面。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冷面鸡的做法步骤
-
1主要材料备齐； -
2鸡腿划上两刀，放入冷水锅，放入八角、草果、桂皮、香叶、白芷、肉蔻、陈皮、甘草各；姜片、少许盐、适量料酒大火煮开，转小火炖煮20分钟；
-
3鸡腿剔去骨头，鸡腿肉撕成方便入口的条状备用；
-
4接着绿豆芽摘去根部，下开水锅焯烫至软捞入更冷水沥干备用；
-
5小黄瓜洗净刨成细丝备用；
-
6调好拌面的酱汁，可以参考我的拌面酱汁配方，也可以根据个人口味调，我调的味道偏麻辣一些；
-
7拿出装面的盘子，先铺上一层绿豆芽，接着铺上适量的黄瓜丝，顶端撒上适量蒜末备用；
-
8龙须面下锅煮，不要煮的太软；煮好后捞出拌入熟油掸开晾凉；
-
9最后在盘中放上适量的鸡腿肉，将面条用筷子卷好摆盘；，淋上足量的酱汁，撒上花生碎就完成了。
-
10最后淋上足量的酱汁，撒上花生碎就完成了。吃的时候拌匀就可以享用了。
小窍门
1、酱料的口味可以根据个人喜好调制；
2、花生碎炸一下，口感更香。
2、花生碎炸一下，口感更香。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
开胃菜
家常菜
高颜值
儿童
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 紫菜榨菜汤
- 胡萝卜炒虾仁
- 排骨蒸土豆
- 糖醋香菇龙利鱼
- 番茄黄骨鱼汤
- 笋干酸菜炖肉
- 芝麻小面包（玉米油版）
- 红枣麦胚芽玉米粉窝头
- 香辣烤面筋
- 爽口清凉的凉拌羊肚
- 黄金蒜香骨
- 烤五花肉
- 椰蓉酱小餐包
- 翡翠虾仁
- 低卡酸奶青柠慕斯
- 宝宝辅食西红柿疙瘩汤
- 宝宝辅食蛋蒸鱼糕
- 咖喱鸡肉蔬菜羹
- 花朵厚蛋烧
- 鸡蛋炒青红丝
- 酸辣粉
- 香辣黄豆芽儿
- 摩卡草莓卷&草莓荔枝饮
- 盐水三色蔬
- 宝宝辅食苹果橙子汁
- paramount definition
- paramount feature presentation
- paramount importance
- paramount network
- paramount pictures
- paraphrase definition
- paraphrase machine
- paraphrase tool
- paraphrase website
- parapodia class
- parapodia def
- parapodia phylum
- parapodia worm
- parathyroid gland
- par avion
- 送程给事知越州（宋·蔡承禧）
- 送程给事知越州（宋·虞大熙）
- 送程给事知越州（宋·裴煜）
- 送程给事知越州（宋·褚珵）
- 送程给事知越州（宋·谢忱）
- 送程给事知越州（宋·谢惇）
- 送程给事知越州（宋·谢慥）
- 送程给事知越州（宋·谢景温）
- 送程给事知越州（宋·赵君锡）
- 送程给事知越州（宋·邢恕）
- 送程给事知越州（宋·邵亢）
- 送程给事知越州（宋·邵必）
- 送程给事知越州（宋·郎淑）
- 送程给事知越州（宋·郑穆）
- 送程给事知越州（宋·钟浚）
- 自闭儿的潜能开发
- 您也害怕孤独吗--解析边缘性人格
- 西藏/印象中国
- 建筑抗震(全国土木工程类实用创新型规划教材)
- 雅思口语最完整题库(附光盘)/小音托雅雅思冲刺训练
- 设计绘图(附光盘第2版)
- 餐饮服务与管理实训技能指导(国家示范性中等职业学校精品规划教材)
- 老子章句浅释(述而作)(精)
- 改革开放以来农村合作制的变迁与重构
- 河南经济新常态的法治保障
- 中国卫生管理研究(2016年第1期总第1期)
- 河南建成小康社会的理论与实践
- 家族的记忆与认同(一个陕北村落的人类学考察)
- 河北师范大学史话/中国史话
- 弱者的守望(社会保险法的理论发展与制度创新)