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诗文
羊油滋啦炒小白菜
释义
“家常小炒。”
食材明细
主料
小白菜
300g
辅料
羊油滋啦
少许
调料
盐
适量
蚝油
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
羊油滋啦炒小白菜的做法步骤
1
羊油滋啦适量。
2
小白菜洗净改刀。
3
炒锅放油烧,放入油滋啦略加翻炒。
4
放入小白白菜帮。
5
待白菜帮炒至变色,再放入白菜叶同炒。
6
待白菜叶炒至断生,放盐调味。
7
再放入蚝油提鲜。
8
翻炒均匀入味即可。
9
成品。
小窍门
1.先炒白菜帮,再炒白菜叶。
2.油滋啦不要过分出油,保留少许油脂,味道更香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/2 3:46:58