“入冬了后，都是长时间感到冷意浓浓。喜欢烫烫的汤水，喜欢丰富的口感，喜欢多样营养。喜欢一煮多吃。用最短的时间，做出多样的美食。今天的这款青菜菌菇牛筋汤面就做到了这几个点。料多，口感丰富，而且也是咸鲜有味哦。最最重要的是一锅煮到底，还可以把那天的卤牛筋的汤拿来煮面哦，其营养也是不用多讲了哦。
呵呵送上先，希望你们喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青菜菌菇牛筋汤面的做法步骤
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1备菌菇，青菜，面条，牛筋。 -
2汤锅加水煮开，煮至熟后，出锅沥水。 -
3将面条放至冷水中微泡制。 -
4汤锅另加清水，煮开，加入卤汁。 -
5加入适量细盐调味。 -
6汤水开后，加入菌菇。 -
7煮至菌菇熟时，将青菜下锅。 -
8将牛筋切块下锅。 -
9煮至汤底开后，青菜熟时，转小火加入冬菜。 -
10再将泡过冷水的面条回锅，转大火煮至汤底开即可关火。出锅食用。 -
11青菜菌菇牛筋汤面完成。
小窍门
面条煮好再过冷水，这可使的最后成品汤面里的面条更为筋道哦。
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