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诗文	凉拌香糕
释义	食材明细 主料 老相食香糕 250g/袋 辅料 黄瓜 200g 香菜 30g 调料 盐 2.5g 糖 5g 六月鲜酱油 13g 葱花 少许 咸甜 口味 半小时 耗时 普通 难度 凉拌香糕的做法步骤 1 香糕切成2.5*2.5厘米，厚0.5厘米的片，焯水备用；黄瓜切菱形块，用盐腌制20分钟备用； 2 黄瓜腌制的水分倒掉，和香糕一起放盆中，放入盐，糖，六月鲜酱油，拌匀； 3 锅中加少许油，加热后加入葱花，熬成葱油，浇在香糕中，装盘即可食用。 小窍门 香糕切好后，需要焯水；黄瓜不能直接拌，要腌制一下入味。 所属分类： 凉菜   家常菜
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