网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
甲鱼沐浴
释义
食材明细
主料
甲鱼
适量
鱼丸
适量
辅料
生姜
适量
小葱
适量
调料
盐
适量
菜籽油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
甲鱼沐浴的做法步骤
1
把甲鱼洗净,甲鱼壳保持完整,其他部位剪成小块。
2
起锅加入菜籽油和盐,把切好的除甲鱼壳外的甲鱼倒入锅中,进行翻炒,同时加入料酒进一步除腥。
3
待锅中甲鱼块没有翻白,加入热水,加盐,加胡椒粉,大火煮开,撇去血沫或浮油。
4
转小火半小时,后加入甲鱼壳和事先准备好的新鲜鱼丸。
5
最后,调节汤的咸淡,加小葱起锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
蒜茸烤大茄子
芹菜炒油豆腐
名字很丑但是功效很好的鸡屎藤糖水
十寸沙拉肉松版生日蛋糕
下酒小鱼干
盘丝饼
红烧鱼头豆腐
生炸鸡翅
鸡蛋酱打卤面
猪肉饼??
肉松排包
荷兰豆拌豆腐丝
花生酱与华夫:可可花生酱华夫饼
披萨
花生酱与华夫:发酵面糊版芝麻花生酱华夫饼
蒜蓉金针菇蒸扇贝
番茄烧豆腐
芹菜叶麦饭
五花肉韭菜水饺
酥掉渣的椰蓉蛋挞
火麻仁芋儿烧排骨
香煎南瓜卷
西红柿荆芥蛋花汤
茭白与年糕
藜麦小米红枣粥
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 19:19:57