网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
甲鱼沐浴
释义
食材明细
主料
甲鱼
适量
鱼丸
适量
辅料
生姜
适量
小葱
适量
调料
盐
适量
菜籽油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
甲鱼沐浴的做法步骤
1
把甲鱼洗净,甲鱼壳保持完整,其他部位剪成小块。
2
起锅加入菜籽油和盐,把切好的除甲鱼壳外的甲鱼倒入锅中,进行翻炒,同时加入料酒进一步除腥。
3
待锅中甲鱼块没有翻白,加入热水,加盐,加胡椒粉,大火煮开,撇去血沫或浮油。
4
转小火半小时,后加入甲鱼壳和事先准备好的新鲜鱼丸。
5
最后,调节汤的咸淡,加小葱起锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
手撕包菜好吃的秘方
黄瓜两吃
酱香凤爪
辣椒蒜苗炒肥肠
腊肠炒饭
椰蓉小酥球
#暖身美食#——酸菜排骨冻豆腐锅
#暖身美食#白菜午餐肉炖豆腐
#暖身美食#火腿鸡蛋羹
香炒蚕蛹
美蔬烩
鸡蛋饼
肉蟹煲
羊杂煲
红烧鸡腿
磨芋巴沙鱼煲
西芹炒土豆丝
虾胶炒莲藕
红烧偏口鱼
蒸馄饨
自制家庭汉堡
虫草花炖鸡脚
凉拌鸡腿
蚝油梅菜鹰咀豆
鸡蛋早餐饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:01:17