食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙卷的做法步骤
-
1称好所有材料 -
2黄油软化，加糖打发 -
3筛入低粉，和匀成散粒 -
4倒入20克蛋液，将粉粒和成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时 -
5将面团分成四小块，取其中一块擀成长条形，边角切整齐 -
6将面团分成四小块，取其中一块擀成长条形，边角切整齐
-
7面皮中间放入豆沙馅，用推板慢慢把两边的面皮推过来包裹住豆沙，动作要轻，千万别弄破面皮，整理成长条形 -
8面皮中间放入豆沙馅，用推板慢慢把两边的面皮推过来包裹住豆沙，动作要轻，千万别弄破面皮，整理成长条形
-
9将包好馅的长面块切成麻将块，面上刷一层全蛋液，撒上芝麻 -
10将包好馅的长面块切成麻将块，面上刷一层全蛋液，撒上芝麻
-
11放入烤箱，180度，25分钟 -
12放入烤箱，180度，25分钟
小窍门
揉好的面团要放冰箱冷藏后才好操作，
豆沙馅用自己做的红豆馅，有浓浓的豆香，没外面买的馅那么甜，很好吃
豆沙馅用自己做的红豆馅，有浓浓的豆香，没外面买的馅那么甜，很好吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 萨尔萨辣酱热狗三明治
- 虾肉水饺
- 蜂蜜爆浆凹蛋糕
- 凉拌鸡丝
- 盐水花生
- 治愈孩子挑食——丝瓜虾仁鸡蛋饼
- 红糖黑芝麻酥饼
- 葫芦炒肉片
- 鱼太牛海带饺子
- 冬瓜鸭汤
- 家常炒土豆丝
- 海盐花生
- 土豆小饼
- 避风塘炒蟹
- 凉拌豌豆粉
- 南瓜戚风蛋糕
- 老醋花生
- 快手晚餐之番茄蘑菇面
- 外酥里嫩--炸鸡翅
- 烧带鱼
- 洋葱生菜拌木耳
- 懒人披萨
- 全蛋奶蒸蛋糕
- 盐煮土豆
- 糯米蒸排骨
- 凿隧入井
- 凿饮什么什么的成语
- 凿饮耕食
- 凿骨什么什么的成语
- 凿骨捣髓
- 凿齿什么什么的成语
- 凿齿磨牙
- 凿龟什么什么的成语
- 凿龟数策
- 凿龟数筴
- 刀下什么什么的成语
- 刀下留人
- 刀什么不什么的成语
- 刀什么之什么的成语
- 刀什么什么人的成语
- 再游越中伤朱馀庆协律好直上人（唐·许浑）
- 再游道场（宋·释绍嵩）
- 再游郭氏园亭二首（明·何景明）
- 再游金山寺（元·成廷圭）
- 再游金鱼池同胡伯连分赋（明·李之世）
- 再游钟山（明·孙蕡）
- 再游铁佛寺致奠王庭光（金末元初·王寂）
- 再游阳春通真岩（宋·许彦先）
- 再游雁荡观双峰（宋·许及之）
- 再游雅山分韵得秋字（元·陈镒）
- 再游青莲洞（明·霍与瑕）
- 再游韦曲山寺（唐末宋初·谭用之）
- 再游飞云洞（清·孙云凤）
- 再游香山（清·戴亨）
- 再游鸡笼山（当代·陈振家）
- 钢琴经典必弹(珍藏版5)
- 管理学(第5版高等学校工商管理类专业核心课程教材)
- 中国司法制度(第4版全国高等法律职业教育系列教材)
- 英语口语(1微课版新标准高等职业英语类专业系列教材)
- 2023考研数学接力题典1800(数学1共2册)
- 我的趣味汉字世界(3大字版)/中国汉字听写大会
- 凤凰之巢匠心智造(北京大兴国际机场航站楼核心区工程综合建造技术施工管理卷)(精)
- 从零开始学操盘(散户股市获利实战技法第3版)
- 中国改革开放全纪录(1978-2018英文版)(精)
- 混凝土结构识图与钢筋计算(第5版十四五职业教育系列教材)
- 为了梦想拼尽全力
- 纺织品检测实务(第3版十三五职业教育国家规划教材)
- 中国经济史评论(2021年第2辑总第14辑)
- 法律文书制作(第2版十三五职业教育国家规划教材)
- 法律文书写作教程(第2版高等政法院校法学系列教材)