食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙卷的做法步骤
-
1称好所有材料 -
2黄油软化，加糖打发 -
3筛入低粉，和匀成散粒 -
4倒入20克蛋液，将粉粒和成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时 -
5将面团分成四小块，取其中一块擀成长条形，边角切整齐 -
6将面团分成四小块，取其中一块擀成长条形，边角切整齐
-
7面皮中间放入豆沙馅，用推板慢慢把两边的面皮推过来包裹住豆沙，动作要轻，千万别弄破面皮，整理成长条形 -
8面皮中间放入豆沙馅，用推板慢慢把两边的面皮推过来包裹住豆沙，动作要轻，千万别弄破面皮，整理成长条形
-
9将包好馅的长面块切成麻将块，面上刷一层全蛋液，撒上芝麻 -
10将包好馅的长面块切成麻将块，面上刷一层全蛋液，撒上芝麻
-
11放入烤箱，180度，25分钟 -
12放入烤箱，180度，25分钟
小窍门
揉好的面团要放冰箱冷藏后才好操作，
豆沙馅用自己做的红豆馅，有浓浓的豆香，没外面买的馅那么甜，很好吃
豆沙馅用自己做的红豆馅，有浓浓的豆香，没外面买的馅那么甜，很好吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 橄榄肉丸子汤
- 三丝炒肉末
- 时蔬蒸卤面
- 笑靥如花
- 红烧带鱼
- 鸡鸭粉条汤
- 肉末蒸蛋
- 无筋豆烧土鸡
- 咸蛋黄茶树菇
- 春节甜品～红糖红枣山药
- 洋葱炒猪心
- 凉拌鱼皮青瓜腐竹
- 红烧肉炖雪菜
- 虾米冬瓜汤
- 番茄虾滑响铃卷
- 玉米牛肉蒸饭
- 千页豆腐炒牛肉
- 家常红烧肉
- 火龙果甜品
- 莴笋炒鹅蛋
- 止咳化痰神汤 | 川贝柠檬雪梨金桔汤
- 姜爆乌骨鸡
- 香葱肉松火腿司康
- 山药磨牙棒
- 山药小馒头
- empanel
- empath
- empathetic
- empathetically
- empathic
- empathically
- empathise
- empathise with
- empathize
- empathize with
- empathy
- emperor
- emperor penguin
- emphasis
- emphasise
- 筠溪居士跳出随顺境界把住放行自在神通纵横（宋·张元干）
- 筠溪晚望（宋·释德洪）
- 筠溪王奉御寄诗次韵呈崖松卢奉御（宋末元初·汪元量）
- 筠溪（宋·喻良能）
- 筠溪（宋·释绍昙）
- 筠石篇（明·徐渭）
- 筠矶待月（宋·李弥逊）
- 筠窗为修仁邹典史赋（明·陈琏）
- 筠窗图（豫章徐文珍画），为荆南曹以章赋（元末明初·张昱）
- 筠窗读易（明·解缙）
- 筠窗静读诗为山斗族孙天相作（明·程敏政）
- 筠轩丈以雁山茶饷客（清·丁丙）
- 筠轩为脩撰陈叔刚乃父作（明·金幼孜）
- 筠阳春述怀七首（明·刘崧）
- 筠阳竹根枕（宋·周紫芝）
- 长江7号爱地球(共4册)/动画大电影
- 邮记中国--改革开放四十年(1978-2018年)(精)
- 无线传感器网络实验教程(高等学校物联网专业系列教材)
- 传承(我亲历的中央纪委故事)
- 唐怀仁集王羲之圣教序/中国书法名碑名帖原色放大本
- 中国酒文化
- 法律英语术语说文解字/法律英语教研丛书
- 太极养生的道与术(胡安源解密太极养生的奥秘)
- 协同与协作(职业教育的京津冀协同与东西部协作实录)
- 自我管理/自闭症儿童成人指导指南
- 速写本
- 中学语文历年真题汇编及全真模拟试卷(2019中公版教师招聘考试专用教材)
- 人造板生产质量管理与检验(第2版)
- 说说唱唱学普通话(3)
- 建筑工程设计编制深度实例范本(建筑智能化)