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诗文 二和面大饼子
释义
二和面大饼子的做法

食材明细

主料
  • 玉米面 100g
  • 面粉 100g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 2g
  • 温水 适量
  • 白糖 40g
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

二和面大饼子的做法步骤

  • 二和面大饼子的做法步骤:1
    1
    100克玉米面放入容器中。
  • 二和面大饼子的做法步骤:2
    2
    加100克面粉。
  • 二和面大饼子的做法步骤:3
    3
    加2克酵母,加40克白糖。
  • 二和面大饼子的做法步骤:4
    4
    打入一个鸡蛋,加适量温水调成糊状如图,醒发半小时。
  • 二和面大饼子的做法步骤:5
    5
    锅温升高到160°下入面糊。
  • 二和面大饼子的做法步骤:6
    6
    煎制两面金黄即可。
  • 二和面大饼子的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/3/10 16:39:31