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诗文
韭菜鸡蛋饼
释义
“菜品清淡可口,鲜嫩美味,超级好吃!”
食材明细
主料
韭菜
300克
鸡蛋
3个
辅料
面粉
30克
调料
味极鲜酱油
15克
蚝油
10克
盐
1小勺
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
韭菜淘洗干净备用。
2
把韭菜切碎放入盆中。
3
撒入面粉翻拌几下,使韭菜表面均匀的沾满面粉。
4
打入鸡蛋,加入蚝油。
5
加入味极鲜酱油和盐。
6
搅拌均匀。
7
煎锅里倒入适量的食用油,放入一大勺韭菜摊成薄厚一致的圆形小饼。
8
煎至一面凝固定型后翻面再煎另一面,两面煎至微黄即可出锅。
9
成品图,简单易做。
10
鲜嫩可口。
11
超级好吃!
小窍门
煎制时要中小火慢煎,避免煎糊。菜品清淡可口,鲜嫩美味,超级好吃!
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/1/8 15:33:10