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诗文
小葱拌豆腐
释义
“菜品清淡爽口,健康低脂,鲜美入味!”
食材明细
主料
豆腐
400克
辅料
香葱
100克
调料
味极鲜酱油
15克
米醋
15克
辣椒油
10克
芝麻油
5克
原汁酱油
15克
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小葱拌豆腐的做法步骤
1
香葱淘洗干净备用。
2
把香葱切碎,豆腐切成小丁。
3
碗里放入米醋。
4
加入味极鲜酱油。
5
加入轻盐原汁酱油。
6
加入辣椒油和芝麻油搅拌均匀,料汁就做好了。
7
开水锅里加入少许的盐,放入豆腐丁焯水两分钟后捞出过凉。
8
把切好的香葱放入豆腐里,倒入做好的料汁。
9
翻拌均匀即可享用!
10
成品图,简单易做。
11
清淡爽口!
12
健康低脂,鲜美入味!
小窍门
豆腐焯水可去除豆腥味,筋道还不易烂。菜品清淡爽口,健康低脂,鲜美入味!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/5/8 18:54:34