食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油鲜平菇的做法步骤
-
1鲜平菇洗净用淡盐水浸泡十分钟。 -
2胡萝卜切菱形片，用开水焯烫一分钟捞出，过凉备用，黄瓜切片。 -
3坐锅倒入食用油，待油温四成热下入葱花、瘦肉丝煸炒片刻即下入胡萝卜片、平菇，黄瓜片，淋入耗油、食盐、鸡精继续翻炒几下即可出锅装盘。 -
4装盘后滴几滴香油。
小窍门
平菇喜油，因此这道菜要比普通菜多放一点食用油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
素食
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 牛奶绣球面包
- 上汤金针菇
- 蚝油杏鲍菇
- 肉丝红苋菜
- 【奇异果柳橙汁】
- 烩麻什
- 奶香燕麦馒头
- 蒜香番茄土豆丝
- 酱扒茄子
- 皮蛋豆腐
- 自制意式多用途调味品“番茄酱”
- 明目养肝清火茶（尤其适合电脑加班族）
- 家庭制作正宗“意大利肉酱和肉酱面”
- 凉拌芹菜叶
- 咸鱼茄子煲
- 蜜汁叉烧肉
- 青椒素辣块（3,4元钱搞定一个人下饭晚餐）
- 凉拌西芹
- 低脂芝士蛋糕
- 香椿豆腐堡
- 凉拌黄瓜海蜇头
- 【胡萝卜排包】
- 波尔多莱兹鱼
- 南瓜糯米饭
- 法国乡村大饼
- lurcher
- lurching
- lure
- lure into
- lure into doing
- lurex
- lurgy
- lurid
- luridly
- lurk
- lurker
- lurking
- luscious
- lusciousness
- lush
- 送人归辽东（清·吴兆骞）
- 送人归鄞江（明·曹义）
- 送人归里为其先人营葬（明·何绛）
- 送人归里（清·姚范）
- 送人归里（清·马教思）
- 送人归金华（宋·释文珦）
- 送人归金坛（元·成廷圭）
- 送人归钱塘（明·丁恒）
- 送人归闽中（明·薛瑄）
- 送人归闽中（明·释今沼）
- 送人归隐（元·吾丘衍）
- 送人归零陵（明·陈琏）
- 送人归霅城（宋·李龏）
- 送人归黄山（清·吴嘉纪）
- 送人归黄岩（明·胡奎）
- 名人传(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 尼尔斯骑鹅旅行记(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 欧也妮·葛朗台(名家全译本)(精)/外国名著典藏书系
- 刘墉散文(打一把人生的钥匙名家散文典藏)
- 如何选择有效的心理疗法(原书第4版)
- 高速高效磨削传热过程建模与数值分析方法
- 中国经济运行风险研究报告(2015)(精)
- 传统射箭史话/中国史话
- 婚姻家庭性别研究(第5辑)
- 元代基督教研究
- 潮学集刊(第4辑)
- 新型城镇化发展报告(PPP模式新探索2015版)/新型城镇化蓝皮书
- 中国能源战略研究(精)/中国工程院院士文集
- 高分子物理化学(Ⅰ)
- 南岭山地珍稀树种遗传多样性研究