食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油鲜平菇的做法步骤
-
1鲜平菇洗净用淡盐水浸泡十分钟。 -
2胡萝卜切菱形片，用开水焯烫一分钟捞出，过凉备用，黄瓜切片。 -
3坐锅倒入食用油，待油温四成热下入葱花、瘦肉丝煸炒片刻即下入胡萝卜片、平菇，黄瓜片，淋入耗油、食盐、鸡精继续翻炒几下即可出锅装盘。 -
4装盘后滴几滴香油。
小窍门
平菇喜油，因此这道菜要比普通菜多放一点食用油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
素食
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 土豆烧猪脚家常做法
- 韩式酱牛肉
- 南瓜面包
- 藕盒
- 牛奶小餐包
- 酥皮奶酪泡芙
- 素焖三鲜
- 开胃山楂糕
- 戚风蛋糕
- 自制家庭火锅
- 芝麻棒饼干
- 萝卜炖牛肉
- 鲜奶炖桂花梨
- 燕麦红糖饼干
- 翻糖宝宝鞋
- 【一人食】西红柿鸡蛋面
- 蛋糕卷
- 麻醤面
- 核桃芝麻球
- 蓝精灵翻糖蛋糕
- 家常血旺
- 党参老鸡汤
- 奶香蜗牛卷
- 淋面可可慕斯蛋糕
- 自制阿胶糕
- 不什么使什么的成语
- 不什么侵什么的成语
- 不什么俗什么的成语
- 不什么修什么的成语
- 不什么偏什么的成语
- 不什么僧什么的成语
- 不什么先什么的成语
- 不什么入什么的成语
- 不什么其什么的成语
- 不什么兽什么的成语
- 不什么冒什么的成语
- 不什么农什么的成语
- 不什么冤什么的成语
- 不什么冻什么的成语
- 不什么凡什么的成语
- 游仙五首（宋·陆游）
- 游仙五首（录二）（近现代·江庸）
- 游仙六首（宋·严羽）
- 游仙六首（明·黎民表）
- 游仙华山（宋末元初·方凤）
- 游仙华山（明末清初·张穆）
- 游仙吟三十首用栩园韵 其一十二（近现代·汪石青）
- 游仙吟三十首用栩园韵（近现代·汪石青）
- 游仙咏（宋·文彦博）
- 游仙四首（宋·曹勋）
- 游仙四首（明·欧大任）
- 游仙四首（明·汤胤绩）
- 游仙四首（明·郑学醇）
- 游仙四首（隋末唐初·王绩）
- 游仙坛（宋·林景熙）
- 靠近你的每分每秒
- 长风渡(上下)
- 小学课本成语故事(5年级)
- 仰望星空(精)
- 住在高高山上的小花仙/绘本里的中国
- 妖怪客栈(6仙路之光)
- 长满猪的树(精)
- 公共空间/指尖精粹法国新闻与传播学辑要译丛
- 秋水芦花/儿童文学名家精品典藏馆
- Java EE应用开发及实训(计算机类专业第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 铃木绘本(第19辑0-3岁好习惯养成绘本共5册)
- 有趣的情境英语对话大书(精)
- 数据分析基础与实战(微课版数据科学与统计系列规划教材工业和信息化普通高等教育十三五规划教材立项项目)
- 彼得·潘(插图典藏版)(精)
- 聆听教育大智慧/李镇西与新教育丛书