食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1牛腩切小丁，然后汆水待用。 -
2准备好郫县豆瓣，干辣椒，干花椒和八角。 -
3锅里下油，把豆瓣，干辣椒和花椒放锅里炒香，然后加牛肉再炒一会。 -
4锅里加水和八角，慢炖，大概三小时左右，这样牛肉才入味，才烂。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
- 红烧油面筋塞肉
- 肉末猪血豆腐
- 冬瓜排骨煲
- 素炒年糕
- 虾仁菠萝船
- 红烧鱼，没有一点点的腥味哦
- 青蒜香肠炒压板豆腐
- 紫菜蛋包饭
- 童年回忆—老式鸡蛋糕
- 清蒸鳕鱼罗非鱼
- 周六的早午餐——新疆汤饭
- 南瓜粥
- 香肠芦笋炒山药
- 小太阳蛋炒饭
- 皮蛋枸杞粥
- 土豆沙拉 健康简单
- 给宝宝份简单的爱--------鸡肝枸杞汤
- 法式“家常菜”—奶香培根焗土豆 gratin dauphinois
- 蒜苗炝炒泡萝卜（家常菜）
- 笑脸土豆饼
- 简单家常 — 虾仁豆腐
- 素炒猫耳朵
- 干煎五花肉
- 奶油泡芙
- 得莫利炖活鱼
- 歪嘴和尚
- 歪嘴和尚瞎念经
- 歪嘴念邪经
- 歪心什么什么的成语
- 歪心邪意
- 歪打什么什么的成语
- 歪打正着
- 歪歪什么什么的成语
- 歪歪倒倒
- 歪歪斜斜
- 歪瓜什么什么的成语
- 歪瓜裂枣
- 歪谈乱道
- 歪谈什么什么的成语
- 歪门什么什么的成语
- 早春过顾君饮于邻舍（明·徐渭）
- 早春近野（宋·宋祁）
- 早春述怀 其六（明·虞堪）
- 早春述怀（元·刘汶）
- 早春送乡人南还（明·区大相）
- 早春送人归岳阳（唐·尚颜）
- 早春送友至金陵美术学校肄业（清末民国初·徐骘民）
- 早春送孙志高编修南还（明·严嵩）
- 早春送宇文十归吴（唐·窦巩）
- 早春送张坤归大梁（唐·罗隐）
- 早春送徐枚理还越（明·谢晋）
- 早春送李松江董漕事竣还郡（明·区大相）
- 早春送欧阳鍊师归山（唐·武元衡）
- 早春送殷芷溪返吴门（清·程兆熊）
- 早春送湘潭李少府之任（唐·刘得仁）
- 先天罗汉拳十八手图势少林护山子门罗汉拳图影/老拳谱辑集
- 增演易筋洗髓内功图说(上)/老拳谱辑集丛书
- 增演易筋洗髓内功图说(下)/老拳谱辑集丛书
- 中华医学切诊大全/中华医学四诊全书
- 中华医学望诊大全/中华医学四诊全书
- 中华医学闻诊大全/中华医学四诊全书
- 中华医学问诊大全/中华医学四诊全书
- 中医微观辨证及临床应用
- 祝酒词劝酒词酒令游戏
- 偹急千金要方(精)
- 千金翼方(精)
- 建筑工程制图(第5版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 素问评译
- 中国传统实用针灸学
- 景岳全书(精)