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诗文 炒年糕
释义
炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 年糕 400克
辅料
  • 胡萝卜 1条
  • 猪肉 1段
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 番茄酱 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炒年糕的做法步骤

  • 炒年糕的做法步骤:1
    1
    材料切好
  • 炒年糕的做法步骤:2
    2
    年糕入开水焯烫一下,捞出冲凉水
  • 炒年糕的做法步骤:3
    3
    锅放油爆香蒜蓉,放肉丝炒香
  • 炒年糕的做法步骤:4
    4
    放胡萝卜丝翻炒一会,调入酱油盐再炒一会
  • 炒年糕的做法步骤:5
    5
    倒入年糕,注入一些水,煮三分钟左右汁水粘稠时调入番茄酱,鸡精炒匀即可
  • 炒年糕的做法步骤:6
    6
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 18:34:08