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诗文
炒年糕
释义
食材明细
主料
年糕
400克
辅料
胡萝卜
1条
猪肉
1段
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
番茄酱
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒年糕的做法步骤
1
材料切好
2
年糕入开水焯烫一下,捞出冲凉水
3
锅放油爆香蒜蓉,放肉丝炒香
4
放胡萝卜丝翻炒一会,调入酱油盐再炒一会
5
倒入年糕,注入一些水,煮三分钟左右汁水粘稠时调入番茄酱,鸡精炒匀即可
6
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 12:01:55