“过去呀木须肉是由瘦肉鸡蛋木耳组成的，现在随着生活质量提高，过去的食材远远满足不了人们的胃口了，今天就换个新的做法，做到不断的推陈出新，色香味俱全。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
新木须肉的做法步骤
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1这种木耳，又大又厚。泡发完无杂质没有需要去掉的部分。 -
220朵温水泡发。 -
3黑木耳泡发好后，捞出，一朵撕二半，再洗二遍控去水。 -
4猪梅肉切成大薄片。 -
5黄瓜去皮，斜切段，再切菱形片。 -
6胡萝卜切法与黄瓜相同。 -
7蒜拍扁剁碎。 -
8热油放入肉片煸炒变白，爆香蒜末。 -
9滴少量酱油使肉着色入味，调入十三香。 -
10先炒胡萝卜和木耳，加盐翻炒几下。 -
11最后放入黄瓜，鸡蛋，少量生抽颠翻几下，淋入香油出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐