网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香辣卤味
释义
“吃点卤味,配点儿小酒,自己卤的就是香。”
食材明细
主料
卤料
2袋
辅料
猪尾巴
2根
猪脚
1根
鸭胗
5个
鸡脚
10个
鸡腿
1个
牛肉
2块
调料
干辣椒
50g
辣椒粉
3勺
盐
适量
花椒
3勺
料酒
3勺
胡椒粉
3勺
花椒粉
3勺
冰糖
10颗
老抽
5勺
其他 口味
卤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
香辣卤味的做法步骤
1
大锅里放入清水,放入卤料包,干辣椒和花椒煮开,放入冰糖,老抽,盐,小火熬30分钟,把卤水准备好。
2
准备卤的肉用花椒粉,胡椒粉,盐,料酒码味腌制30分钟。
3
卤水熬好以后,把码味肉放入锅中。
4
大火烧开,小火熬1小时。
5
卤到调料的色泽进入了肉中即可。
6
捞出切好即可。
小窍门
老抽上色,干辣椒让肉带一点辣味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
蒜香生蚝
柠檬苏打水
五花肉炒酸菜
木须肉
爽口三色丝
高笋肉片
青椒南瓜丝
洋葱炒牛肉
高钙营养的筒骨玉米胡萝卜汤
百香果蜂蜜饮
香煎沙参
松花蛋拌秋葵
豆腐面筋蔬菜汤
辣椒炒芹菜
燕麦小米豆浆
菌菇排骨汤
水煮大枣
紫薯南瓜月饼
芹菜肉丝蒸卤面
洋葱豇豆炒肉丝
香蕉番茄冰淇淋
鸡蛋酱
西红柿鸡蛋煮馍
黑椒牛肉炒乌冬
葱爆辣椒
人什么什么人的成语
人什么什么众的成语
人什么什么体的成语
人什么什么何的成语
人什么什么俎的成语
人什么什么信的成语
人什么什么倒的成语
人什么什么六的成语
人什么什么兴的成语
人什么什么其的成语
人什么什么册的成语
人什么什么凉的成语
人什么什么出的成语
人什么什么击的成语
人什么什么凿的成语
虞美人 落梅(清末近现代初·高旭)
虞美人 落樱河(当代·石任之)
虞美人 落花(明末清初·王夫之)
虞美人 蒋竹山韵(清·张祥龄)
虞美人 虞美人(明·高濂)
虞美人 蜀茶(清·顾贞观)
虞美人 蜡梅(清·曹溶)
虞美人 螺川画卷帘士女(清末近现代初·吴湖帆)
虞美人 蟋蟀(清·曹景芝)
虞美人行赠邵倅(元末明初·王逢)
虞美人行(元末明初·杨维桢)
虞美人 西园忆旧(清末近现代初·高旭)
虞美人 西坝作(清末近现代初·陈方恪)
虞美人 西斋雨夜送客(清末民国初·朱祖谋)
虞美人 西湖泛舟(清·王策)
小学生识字写字教程(低年级)
捕梦网/斯蒂芬·金作品系列
Web技术基础(第2版新工科建设计算机类系列教材)
英美文学重点问题解析与研究
数字与网络生活导论(第2版十三五职业教育国家规划教材)
仪器分析实验(高等学校教材)
能源经济系统中的效率评价问题研究--基于数据包络分析
方法
汉武帝刘彻(有声伴读)(精)/中国古代10位皇帝故事美绘本
新编教育统计学/教育研究方法丛书
航空发动机后向隐身特性分析
燃煤机组智慧供热与灵活调峰
城镇污水污泥处理处置工程规划与设计
悍将108(精)
B2B市场营销--从工业制造到商业营销
中国文献辨伪学史稿(上中下)/辨伪研究书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/21 11:19:05