网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香辣卤味
释义
“吃点卤味,配点儿小酒,自己卤的就是香。”
食材明细
主料
卤料
2袋
辅料
猪尾巴
2根
猪脚
1根
鸭胗
5个
鸡脚
10个
鸡腿
1个
牛肉
2块
调料
干辣椒
50g
辣椒粉
3勺
盐
适量
花椒
3勺
料酒
3勺
胡椒粉
3勺
花椒粉
3勺
冰糖
10颗
老抽
5勺
其他 口味
卤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
香辣卤味的做法步骤
1
大锅里放入清水,放入卤料包,干辣椒和花椒煮开,放入冰糖,老抽,盐,小火熬30分钟,把卤水准备好。
2
准备卤的肉用花椒粉,胡椒粉,盐,料酒码味腌制30分钟。
3
卤水熬好以后,把码味肉放入锅中。
4
大火烧开,小火熬1小时。
5
卤到调料的色泽进入了肉中即可。
6
捞出切好即可。
小窍门
老抽上色,干辣椒让肉带一点辣味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
红烧大马鲛
五花肉西芹炒木耳
红枣开口笑
蒸南瓜百合红枣
芝麻汤圆
蔬菜咖喱炒饭
麻辣猪心
泡椒鸭胗
红色吉祥菜——清蒸龙虾
葱油麻蛤
鲜虾白菜粥
香甜玉米饼
家庭煎鸡排(味道不比外面店里差)
红烧排骨
红楼梦之火腿炖肘子
卤水一家
鲜银耳炖南果梨
包菜回锅肉
奶油布丁
红烧偏口鱼
红椒炒白玉菇
香煎三文鱼骨
黄金米糊
葱香火腿蛋炒饭
四蔬烩牛肉
let s have
lets hop
Let sIe rn
lets in
lets introduce them
let s jump
lets jump
let slide
let s move on
lets not love
lets off
let someone go
lets on
lets out
lets party
游龙门七宝寺(明·吴与弼)
游龙门分题十五首 上山(宋·欧阳修)
游龙门奉先寺(唐·杜甫)
游龙门寺同友人作(清·世惺)
游龙门山次程公韵(宋·秦观)
游龙门山(三首)(近现代·洪存恕)
游龙门归(宋·韩维)
游龙门自潜溪过宝应精舍(宋·梅尧臣)
游龙门访潜溪僧舍(金·张子羽)
游龙门诗十二首 宝应寺(宋·韩维)
游龙门香山寺(宋·蔡襄)
游龙门香山泉(唐·韦应物)
游龙门(宋·邵雍)
游龙门(明·唐顺之)
游龙首城诗(南北朝·张正见)
科技城十日游:驻足爱因斯坦广场【四色】
科技城十日游:穿越安倍走廊【彩绘】
科技城十日游:拜访阿基米德公馆【彩绘】
科学带你去旅行:遨游化学王国20天【四色】
科学带你去旅行:遨游动物王国20天【四色】
高中英语语法详解/蝶变手册
域外战场(典藏版9+适读年龄)/少年特种兵
漫步上海老房子(外滩篇)
中国现代政治哲学的历程
会计信息系统综合实训教程(应用技能型院校十四五会计类专业精品规划教材)
科学尖子生培优训练(8年级浙教版)/决胜名校
猩猩饲养管理指南
德州历史与文化
敢为人先(粤商精神源流)
高中物理(选择性必修第2册RMJY人教版2024版)/单元双测全优测评卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/19 8:16:31