食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
贝壳花卷的做法步骤
-
1把所有主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至二倍大。 -
2排气后搓成长条分出8个小剂子。
-
3取一个面剂，揉光滑后擀开呈椭圆形，刷上一层油。
-
4均匀地洒上一层黑椒烤肉料。
-
5上下折起来。
-
6用刮板或刀背压出纹路。
-
7搭在一根筷子上。
-
8用手抓住面片垂下的部分稍微往里收一下，然后把筷子转一圈。
-
9再用筷子压紧底部定好形，贝壳花卷就做好了。
-
10依次做好后，放竹帘上发酵20分钟。
-
11冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3--5分钟后，再完全打开。
-
12成品图
-
13成品图
-
14成品图
-
15成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 空气炸锅版脆麻花
- 腰缠万贯—金丝鹌鹑蛋
- 自制年糕
- 香葱焖粉薯
- 好吃又简单的蛋挞
- 麻辣水煮鱼
- 豆腐的做法
- 咸蛋豆腐
- 腊肉油豆腐炒大蒜
- 蒜蓉西兰花
- 咖喱土豆牛腩
- 肉碎青豆
- 杂粮饭
- 无油舒芙蕾松饼
- 蔬菜粥
- 香煎韭菜饺子
- 番茄鸭蛋炒年糕
- 黄金米饭
- 栗羊羹
- 腊肉炒米粉
- 鸡蛋菠菜饼
- 花菜炒火腿丁
- 电饭锅煲仔饭
- 翡翠饺子??
- 豆腐皮拌菠菜
- pentagram
- pentameter
- pentathlete
- pentathlon
- Pentecost
- Pentecostal
- Pentecostalism
- penthouse
- pent up
- pent-up
- penuche
- penultimate
- penumbra
- pen up
- penurious
- 张禹（宋·李觏）
- 张秀才下第（宋·释重显）
- 张秀才复留为作（宋·陈造）
- 张秀才枕屏（宋·陈造）
- 张秀才母七十（明·王世贞）
- 张秀才见写陋容（宋·苏辙）
- 张秉叔出紫云回銮图以示坐客因为赋之（宋·孔武仲）
- 张秋夜泊忆季升都宪时出巡兖州（明·庄昶）
- 张秋崖寺宴上赠张公仪郎中（明·黄佐）
- 张秋病中遣闷（明·欧大任）
- 张秋镇扼黄运之冲淮军破捻后驻此久矣（清末民国初·夏孙桐）
- 张秋（明·庄昶）
- 张秘书分符星渚同舍饯别用山谷晚风池莲香度（宋·崔与之）
- 张秘撰汴第一百一十五（宋·文天祥）
- 张稚恭中翰招同高念侣副宪王兰陔水部湖舫宴（清·周宸藻）
- 多模态高级英语视听读说教程(教师用书普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 视听说(教师用书工程硕士研究生实用英语教程)
- 英汉比较研究与翻译(第2版修订版高等院校英语语言文学专业研究生系列教材)
- 中国文化(21世纪对外汉语教材)
- 多模态高级英语视听读说教程(学生用书普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 写作教程(第1册21世纪对外汉语教材)
- 新编汉英翻译实践(修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 高级英语词汇学(第2版修订版高等院校英语语言文学专业研究生系列教材)
- 中国译学史
- 视听说(学生用书工程硕士研究生实用英语教程)
- 英汉同声传译(修订版翻译专业本科生系列教材)
- 新编大学英译汉实践(修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 商务英语阅读教程(2学生用书新世纪商务英语专业本科系列教材)
- 基础口译教程(英语口译基础能力证书考试)/上海紧缺人才培训工程教学系列丛书
- 英语交际实用写作(第2版修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)