食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
贝壳花卷的做法步骤
-
1把所有主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至二倍大。 -
2排气后搓成长条分出8个小剂子。
-
3取一个面剂，揉光滑后擀开呈椭圆形，刷上一层油。
-
4均匀地洒上一层黑椒烤肉料。
-
5上下折起来。
-
6用刮板或刀背压出纹路。
-
7搭在一根筷子上。
-
8用手抓住面片垂下的部分稍微往里收一下，然后把筷子转一圈。
-
9再用筷子压紧底部定好形，贝壳花卷就做好了。
-
10依次做好后，放竹帘上发酵20分钟。
-
11冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3--5分钟后，再完全打开。
-
12成品图
-
13成品图
-
14成品图
-
15成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 荷兰豆炒虾
- 扁豆干红烧肉
- 【胡萝卜猪肉饺】--- 给孩子增加维生素
- 五香萝卜干
- 【鲜虾沙拉汉堡】--- 为孩子带来快乐的早餐
- 炸翻花
- 清蒸平鱼
- 巧克力酱肠仔包
- 芝士肉松面包
- 金元宝饺子
- 家庭自制酸菜——健康又美味
- 夏天爽口凉拌菜——儿菜
- 猪肉荠菜饺
- 葱油饼
- 第一次做的红薯馒头
- 樱桃甜酒
- 西红柿鸡蛋汤
- 新三鲜大包子
- 红糖罐头小火锅
- 沙茶豆豉煎肉
- 高粱糍粑
- 酸菜炒粉
- 南瓜绣球包
- 鲜辣蒸双菇
- 夫妻肺片--经典川菜
- postfix logging
- postfix logs
- post hoc
- post hoc test
- post house
- post images
- posting comment
- posting photos
- posting reference column
- postmaster general
- postmortem with strings
- post office
- post office box
- post offices
- postprandial distress syndrome
- 雪中（明·释函可）
- 雪中（明·高启）
- 雪九首（宋·傅察）
- 雪乾（宋·王安石）
- 雪二首 其一（唐·温庭筠）
- 雪二首 其二（唐·温庭筠）
- 雪二首（唐·司空曙）
- 雪二首（宋·孙觌）
- 雪二首（宋·朱淑真）
- 雪二首（宋·李石）
- 雪二首（明·徐渭）
- 雪五首（明·释函是）
- 雪井（明·张洪）
- 雪亳州（宋·曾巩）
- 雪仙（宋·徐积）
- 宪法学讲义
- 间接受害人研究
- 中国行政透明度观察报告(2009)
- 环境法视野下生态省建设的理论与实践研究/天津财经大学法学学术文库
- 追赶太阳的人们--别样的赴澳培训纪实
- 反腐倡廉要贯彻以人为本执政为民
- 深水静流
- 提高领导干部知人善任能力/新时期领导干部能力建设丛书
- 食品药品监督管理系统岗位廉政教育读本/公职人员岗位廉政教育丛书
- 中国反腐倡廉建设理论文选(2010年度)
- 中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则实施办法学习问答
- 我们应该怎样让党和人民放心
- 关于深化政务公开加强政务服务的意见
- 中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则实施办法习题集
- 劳动保障系统岗位廉政教育读本/公职人员岗位廉政教育丛书