网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 手擀鸡蛋面
释义
手擀鸡蛋面的做法
“家宝吃饭随我,什么东西吃三次就腻。为了让孩子吃点饭,做妈的操碎了心,第一次尝试手工面条,跟大家分享下,第一次尝试,欢迎大家指点。”

食材明细

主料
  • 石磨老灰面 300克
  • 土鸡蛋 3个
  • 蚕豆米 适量
  • 卤牛肉 适量
  • 土豆 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 香油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

手擀鸡蛋面的做法步骤

  • 手擀鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    土鸡蛋,自然农耕面粉,水和匀,揉成面团。好的食材才会有好味道,用心的妈妈孩子一定能感受到。
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    面团醒15分钟
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    擀面片切条
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    水烧开煮熟透盛出备用
  • 手擀鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    用蚕豆米、牛肉、土豆、洋葱、土鸡蛋煮汤。土豆和蚕豆米煮汤有一种天然鲜的味道,是极好滴。把汤浇到面碗里里面就可以开吃。(汤里的土豆先炒炒再放水煮这样鲜味很容易就出来了)

小窍门

注意面条本身没有味道,汤可以稍微多放些盐,咸鲜的口感,这样面条才好吃哦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/10 15:09:04