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诗文 糯米藕
释义
糯米藕的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 1节
  • 糯米 50g
辅料
  • 红枣 3颗
  • 玫瑰花 若干
  • 冰糖 若干
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糯米藕的做法步骤

  • 糯米藕的做法步骤:1
    1
    首先要把糯米泡2-3个小时,泡了后把水沥干待用
  • 糯米藕的做法步骤:2
    2
    把买回来的莲藕洗净去皮,然后取一头切块,大概一块豆腐的厚度即可,这样孔大有点,等会好塞糯米进去!
  • 糯米藕的做法步骤:3
    3
    准备好辅料,红枣2颗,玫瑰花7颗左右,因为我只买了一节莲藕,
  • 糯米藕的做法步骤:4
    4
    所有材料准备齐全后就是这些了,然后准备灌糯米
  • 糯米藕的做法步骤:5
    5
    莲藕灌满糯米就是这样了……
  • 糯米藕的做法步骤:6
    6
    糯米灌满后,把之前切块的一小块莲藕盖上,然后用牙签扎起来、这样糯米就不会掉出来了
  • 糯米藕的做法步骤:7
    7
    插了三根牙签固定,现在还看得到里面灌满的糯米
  • 糯米藕的做法步骤:8
    8
    把刚刚准备的辅料全部放到电高压锅里,把刚刚灌好的糯米藕放到锅里、再加满水,水要盖过莲藕;然后按下煲汤键煮25分钟,这样容易熟有点。如果只压15分钟怕莲藕没有煮透
  • 糯米藕的做法步骤:9
    9
    出锅了,先切了一块、看看里面得.刚刚打开锅的时候好香哦
  • 糯米藕的做法步骤:10
    10
    成品图来了,其实我没有桂花蜜汁、红糖也没有、蜂蜜也没有,所以只能把自己有的辅料加以点缀一下
  • 糯米藕的做法步骤:11
    11
    好好吃,莲藕和糯米补什么的大家可以百度

小窍门

记得糯米一点要泡两个小时
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:39:50