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诗文
炒云豆丝
释义
“芸豆味甘性平,有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效”
食材明细
主料
云豆
500克
辅料
胡萝卜丝
一勺
葱
适量
火腿肠片
几片
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炒云豆丝的做法步骤
1
云豆洗净切丝备用
2
锅中放油烧热爆香葱姜,放入生抽和料酒,花椒面翻炒片刻!
3
放入胡萝卜丝翻炒均匀,倒入云豆丝继续翻炒片刻,加盐!
4
放入火腿肠片和鸡精翻炒均匀即可!
5
盛出即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 5:20:58