食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
碎椒炒蛋的做法步骤
-
1尖椒洗净去蒂切碎，鸡蛋打散。 -
2生抽，蚝油，白糖，料酒调汁。
-
3锅中放葱姜蒜，花椒油，炒鸡蛋至八成熟，捞出备用。
-
4锅中留油炒，尖椒碎至断生，放入炒好的鸡蛋，把鸡蛋炒碎，烹入调好的汁，炒匀。
-
5盛出。
使用的厨具：炒锅
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