食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉片炒土豆的做法步骤
-
1肉片洗净，用淀粉、生抽和料酒腌一会儿。 -
2大柿子椒切块儿，备用。 -
3土豆两个削皮，切成片，在清水里泡一会儿。 -
4炒锅加油，油热后先下入腌好的肉片。 -
5加点酱油，翻炒至肉片变色，盛出待用。 -
6小火爆香花椒粒、葱段和姜片。 -
7将土豆片控净水分，放入锅内翻炒。 -
8同时淋入适量米醋、少点酱油、加盐、白糖、味精、黑胡椒粉，大火翻炒均匀。 -
9倒入切好的青椒块儿。 -
10倒入爆好的肉片。 -
11大火继续将青椒、肉片和土豆炒熟。 -
12完成啦，出锅盛入盘内。
小窍门
这道青椒肉片炒土豆，清脆鲜香，口感微辣，令人食欲大开，是很适合炎热夏季的一道美餐，可以配米饭，面条，或小米粥稀饭、馒头等佐食。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 蒜肠
- 蚝油杏鲍菇
- “快手小炒菜”肉丁炒辣椒
- 分蛋海绵纸杯蛋糕
- “快手小炒菜”炒双弯
- 金针菇培根卷
- 韭菜猪肉包
- 大头菜肉包
- 毛豆烧笋尖
- 快手早餐——煎鹌鹑蛋
- 香芋鸡腿砂锅饭
- 蚝油生菜
- 果蔬松饼
- 酱猪皮
- 热拌凉
- 吉列鱿鱼圈
- 椒盐虾
- 吐司香蕉派
- 红肠披萨
- 草包牛肉
- 香烤鱼
- 红薯玉米粥
- 冬瓜排骨汤
- 盐水虾
- 小麦胚芽红枣软欧包
- 学什么学什么的成语
- 学什么师什么的成语
- 学什么常什么的成语
- 学什么思什么的成语
- 学什么所什么的成语
- 学什么才什么的成语
- 学什么文什么的成语
- 学什么无什么的成语
- 学什么时什么的成语
- 学什么有什么的成语
- 学什么止什么的成语
- 学什么沾什么的成语
- 学什么波什么的成语
- 学什么渊什么的成语
- 学什么牛什么的成语
- 莲花峰吊闽忠懿王墓（清末民国初·陈肇兴）
- 莲花峰早起与印上人（清·曹玘）
- 莲花峰次敬夫韵（宋·朱熹）
- 莲花峰次敬夫韵（宋·林用中）
- 莲花峰篇赠黄山闵宾连（明末清初·屈大均）
- 莲花峰（宋·林杞）
- 莲花峰（宋·陈岩）
- 莲花峰（宋·陈知柔）
- 莲花峰（明·王守仁）
- 莲花峰（明·龚敩）
- 莲花峰（明·龚敩）
- 莲花峰（清·曹贞吉）
- 莲花峰（近现代·金天羽）
- 莲花市（宋·艾性夫）
- 莲花庄（宋·杨蟠）
- 挺经冰鉴(全注全译)/学而书馆
- 格言联璧(全注全译)/学而书馆
- 菜根谭(全注全译)/学而书馆
- 化工机械制造技术(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 结构力学(上高等学校规划教材)
- 汽车专业英语(全国高职高专教学改革规划教材)
- 工业生产过程控制(附光盘第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 现代测量学(附实习实训指导书普通高等教育规划教材)
- 化学合成实验(高等院校化学实验新体系系列教材)
- 精明人买精彩车--教你买到称心如意的爱车
- 化验结果导读(第2版)/知名专家进社区谈医说病
- 乳腺癌防治300问
- 中华风味小吃传说与烹饪
- 实用翻译教程(英汉互译第3版)
- 清洁易养无土花卉/时尚家居观赏植物系列