食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉片炒土豆的做法步骤
-
1肉片洗净，用淀粉、生抽和料酒腌一会儿。 -
2大柿子椒切块儿，备用。 -
3土豆两个削皮，切成片，在清水里泡一会儿。 -
4炒锅加油，油热后先下入腌好的肉片。 -
5加点酱油，翻炒至肉片变色，盛出待用。 -
6小火爆香花椒粒、葱段和姜片。 -
7将土豆片控净水分，放入锅内翻炒。 -
8同时淋入适量米醋、少点酱油、加盐、白糖、味精、黑胡椒粉，大火翻炒均匀。 -
9倒入切好的青椒块儿。 -
10倒入爆好的肉片。 -
11大火继续将青椒、肉片和土豆炒熟。 -
12完成啦，出锅盛入盘内。
小窍门
这道青椒肉片炒土豆，清脆鲜香，口感微辣，令人食欲大开，是很适合炎热夏季的一道美餐，可以配米饭，面条，或小米粥稀饭、馒头等佐食。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 茄汁魔芋
- 酸辣豇豆
- 肉末毛豆
- 木瓜鸡汤
- 炝拌小豆芽
- 奶香面包排
- 番茄鸡蛋打卤面
- 私房绿豆糕
- 通草鲫鱼豆腐汤
- 柠檬烤鸡
- 蒸蛋糕
- 懒人Scone 不用擀面
- 菌菇豆腐羹
- 滑嫩海参蒸蛋羹
- 银耳百合莲子羹
- 千层发面饼
- 蒜蓉胡萝卜焖豆角
- 冰镇香橙薄荷饮
- 水果拼盘
- 鸡蛋炒饭
- 美味茄子
- 荷兰豆炒洋葱香肠
- 酸菜猪肉包
- 花朵小饼干
- 蒸鸭血
- 冰销什么什么的成语
- 冰销叶散
- 冰销雾散
- 冰雪严寒
- 冰雪云用英语怎么说
- 冰雪什么什么的成语
- 冰雪奇缘的内容用英语怎么说
- 冰雪奇缘读后感用英语怎么说
- 冰雪聪明
- 冰雪聪颖
- 冰魂什么什么的成语
- 冰魂素魄
- 冰魂雪魄
- 冲云什么什么的成语
- 冲云破雾
- 赞丰干（宋·释法薰）
- 赞二祖（宋·释守卓）
- 赞五祖和尚（宋·释宗元）
- 赞五祖演和尚（宋·释法薰）
- 赞五祖（宋·释守卓）
- 赞佛上（明·释宗泐）
- 赞佛下（明·释宗泐）
- 赞佛中（明·释宗泐）
- 赞佛眼叔祖雪堂和尚侍立（宋·释昙华）
- 赞佛眼和尚（宋·释道行）
- 赞僧宗佑真（宋·陈轩）
- 赞六祖（宋·释守卓）
- 赞出山相（宋·释绍昙）
- 赞前人第四子良汉周岁（宋·陈著）
- 赞勉斋黄先生像（宋·陈宓）
- 传奇/插图本中国古典文学丛书
- 效率与生产率分析教程--理论应用与编程
- 非平衡态相变热力学(上)
- 天下秘境地上临沧系列丛书(共2册)
- 法律史解释/汉译世界学术名著丛书
- 读案知医(在鲜活的案例中理解中医)
- 瞬间与此在--海德格尔前期瞬间思想研究(精)/清华大学优秀博士学位论文丛书
- 人类是怎么霸气上天的(吾皇巴扎黑航天科学史)
- 柏拉图文艺对话集
- 数据驱动与企业管理/智能制造系列丛书
- 长城和美玉(我的中国之爱)/新时代的马可·波罗
- 玩转全面预算魔方(实例+图解版第2版)(精)/世界500强CFO教你学管理会计系列丛书
- 光子晶体--光束的塑造(第2版)(精)/光学系列/高新科技译丛
- 农场动物/动物世界小百科
- 零基础学基金定投