食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉片炒土豆的做法步骤
-
1肉片洗净，用淀粉、生抽和料酒腌一会儿。 -
2大柿子椒切块儿，备用。 -
3土豆两个削皮，切成片，在清水里泡一会儿。 -
4炒锅加油，油热后先下入腌好的肉片。 -
5加点酱油，翻炒至肉片变色，盛出待用。 -
6小火爆香花椒粒、葱段和姜片。 -
7将土豆片控净水分，放入锅内翻炒。 -
8同时淋入适量米醋、少点酱油、加盐、白糖、味精、黑胡椒粉，大火翻炒均匀。 -
9倒入切好的青椒块儿。 -
10倒入爆好的肉片。 -
11大火继续将青椒、肉片和土豆炒熟。 -
12完成啦，出锅盛入盘内。
小窍门
这道青椒肉片炒土豆，清脆鲜香，口感微辣，令人食欲大开，是很适合炎热夏季的一道美餐，可以配米饭，面条，或小米粥稀饭、馒头等佐食。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 红椒蒜蓉阿根廷龙虾
- 炒冷面
- 老干妈牛肉蛋炒饭
- 盐水煮花螺
- 白灼基围虾
- 木耳香菇鸡蛋卷
- 豆芽粉条肉
- 胡椒猪肚
- 白砂糖拌苦瓜
- 牛奶龟苓膏
- 香酥炸带鱼
- 凉拌秋葵
- 五香烤排
- 鱼香茄子
- 红烧黄鱼
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- 茄子炒毛豆
- 松软大馒头
- 京酱鸡片
- 蒜蓉蒸茄子
- 辣椒炒肉末
- 黄豆芽炒粉条
- 香煎黄花鱼
- 凉拌牛百叶
- 番茄鸡蛋疙瘩汤
- sales tax
- sales team
- sales volume
- saleswoman
- salicylate
- salicylic acid
- salience
- saliency
- salient
- salient points
- saline
- salinity
- saliva
- salivary
- salivary gland
- 观海（明·黄锦）
- 观海（明末清初·屈大均）
- 观海（清·吴敬梓）
- 观海（清·张照）
- 观海（清·李恩祥）
- 观涛（唐·朱庆馀）
- 观涛（宋·郑獬）
- 观涛（清·张灿）
- 观涛（近现代·熊亨瀚）
- 观涨二十四韵（明·刘崧）
- 观涨二十韵（清·赵执信）
- 观涨次潘水部韵（明·周瑛）
- 观涨（宋·冯伯规）
- 观涨（明·何景明）
- 观淅江涨（金末元初·元好问）
- 高等数学(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 模特基础训练(附光盘现代服务行业通用中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书)
- ASP\JSP动态网站开发(计算机应用与软件技术专业教学用书职业教育课程改革试验教材)
- 道路路面施工(道路桥梁工程技术专业)
- 刑法实务教程(法律事务专业)
- 婚姻家庭继承法实务教程(法律事务专业)
- 电子商务实务(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 侵权责任法实务教程(法律事务专业)
- 全国普通高等学校本科工商管理类专业育人指南
- 中国古代文学作品选(繁体字版第4卷宋辽金部分普通高等教育九五国家级重点教材)
- 中国古代文学作品选(繁体字版第5卷元明部分普通高等教育九五国家级重点教材)
- 工程实训教学指导/高等学校机械类课程学习辅导丛书
- 中国古代文学作品选(繁体字版第3卷隋唐五代部分普通高等教育九五国家级重点教材)
- 神经病学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 汇编语言程序设计及应用(第2版高等学校计算机科学与技术系列教材)