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诗文 香浓意大利面
释义
香浓意大利面的做法
“意大利面可谓是“面面俱到”的好东东,筋道,耐煮,花样繁多,造型可爱,有着一副不怕水深火热的好身板,经拉经拽,经洗经晒,很受国人喜爱。意大利面酱分为红酱,青酱,白酱,黑酱。今天这款面酱是以番茄为主制成的红酱汁。”

食材明细

主料
  • 意大利面 适量
辅料
  • 番茄 适量
  • 洋葱 适量
  • 培根 适量
  • 适量
配料
  • 迷迭香 适量
  • 罗勒 适量
  • 干红葡萄酒 适量
  • 白糖 适量
  • 黑胡椒碎 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 牛至叶 适量
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

香浓意大利面的做法步骤

  • 香浓意大利面的做法步骤:1
    1
    原料
  • 香浓意大利面的做法步骤:2
    2
    番茄热水烫皮
  • 香浓意大利面的做法步骤:3
    3
    番茄,洋葱,培根切丁,蒜剁成蒜蓉
  • 香浓意大利面的做法步骤:4
    4
    准备橄榄油
  • 香浓意大利面的做法步骤:5
    5
    起锅加入橄榄油
  • 香浓意大利面的做法步骤:6
    6
    加入洋葱丁,蒜蓉炝锅
  • 香浓意大利面的做法步骤:7
    7
    加入培根丁
  • 香浓意大利面的做法步骤:8
    8
    加入干红葡萄酒,黑胡椒碎,黑胡椒粉
  • 香浓意大利面的做法步骤:9
    9
    加入番茄丁
  • 香浓意大利面的做法步骤:10
    10
    翻炒出西红柿汤之后,加入迷迭香,牛至叶,罗勒
  • 香浓意大利面的做法步骤:11
    11
    加入白砂糖
  • 香浓意大利面的做法步骤:12
    12
    加入盐
  • 香浓意大利面的做法步骤:13
    13
    加入卡夫芝士粉,小火炖制20分钟,注意不要糊了锅
  • 香浓意大利面的做法步骤:14
    14
    意大利红酱制作好了
  • 香浓意大利面的做法步骤:15
    15
    锅内烧开水后加入1勺盐
  • 香浓意大利面的做法步骤:16
    16
    1勺橄榄油
  • 香浓意大利面的做法步骤:17
    17
    加入意面,煮8分钟左右
  • 香浓意大利面的做法步骤:18
    18
    捞出过凉水
  • 香浓意大利面的做法步骤:19
    19
    条形意大利面
  • 香浓意大利面的做法步骤:20
    20
    螺旋形的意面
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   意大利菜   快餐  
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更新时间:2025/3/11 18:55:49