“这个是最简单的一种剩馒头吃法，裹上一层蛋液，也是很有营养的啊”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋煎馍干的做法步骤
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1馒头，鸡蛋，盐，孜然 -
2馒头切片，鸡蛋打散，鸡蛋中放入适量盐和清水少许（也可以不放水） -
3锅中放油适量，油热，把馒头片放鸡蛋液中蘸匀（别浸泡时间过长，会散的），放入锅中，小火煎 -
4如果喜欢孜然，可在朝上的一面撒些孜然粉 -
5翻面煎到焦黄 -
6OK了
使用的厨具：平底锅
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