食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣酱烧豆腐的做法步骤
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1准备主要食材：老豆腐一块，线椒，红椒，大蒜。 -
2把豆腐切长方形块状，大蒜切片，辣椒切丝备用。
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3小碗中放入味达美味极鲜酱油2勺。
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4葱伴侣六月香辣椒酱一勺。
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5白糖半勺，玉米淀粉5克，白胡椒粉2克，适量清水混合均匀。
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6锅中放适量油，把豆腐煎到两面上色发黄。
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7放辣椒蒜瓣。
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8加混合好的料汁。
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9中火烧到汤汁基本收干，关火。
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10一份辣酱烧豆腐制作完成。
小窍门
1.豆腐选用老豆腐，不容易碎。
2.烧豆腐用中火，让汤汁慢慢吸入豆腐中更入味。
2.烧豆腐用中火，让汤汁慢慢吸入豆腐中更入味。
使用的厨具：不粘锅
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