“一如既往的没有过程图，哈哈哈”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
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1茄子去头尾，切成长条条，青椒切成你喜欢的形状，葱切葱花，姜和蒜一定要。姜切姜丝，蒜切小碎碎
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2锅热油，下姜丝蒜碎，爆香。喜欢的话下两个干辣椒，我没放～哈哈哈
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3下茄子，煸炒软。
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4放点生抽，盐，蚝油，醋，继续炒炒
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5加入青椒，炒炒，最后放入葱。尝尝味道，不够加点盐。好了。大功告成！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜